Suklaan dippauskone /Suklaalastujen talletuskoneon omistettu laite pienten pisaran tai napin muotoisten suklaalastujen valmistukseen. Sitä voidaan käyttää suklaatahnojen levittämiseen sijoittamalla pää PU-kuljetinhihnalle ja toimittamalla tuotteet jäähdytystunneliin jäähdytystä ja automaattista irtoamista varten. Suklaalastujen valmistuskoneen etuna on tarkka määrä, helppokäyttöisyys ja suuri tuotantokapasiteetti. Suklaapisaroiden valmistuskoneen muottimateriaali on ruostumatonta terästä tai polykarbonaattimuovia, polykarbonaatin plastisuus on erittäin hyvä lujuus ja karheus, ja polykarbonaatin ominaislämpökapasiteetti ja lämmönjohtavuus ovat samanlaiset kuin suklaalla, ja niillä on parempi muotinpoistokyky. Tämän tyyppisen muottilevyn käytön lisäksi enemmän posliinilevyä, koska sillä on erinomainen karheus ja hyvät muotista irrotusominaisuudet. Suklaalastuja voidaan valmistaa kahdella tavalla. Yksi tapa on pneumaattinen tai servomoottorin talletuslaite, toinen tapa on valssauslastukone.
Malli
Tekniset parametrit | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Kuljetinhihnan leveys (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Talletusnopeus (kertaa/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Yhden pudotuksen paino (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Jäähdytystunnelin lämpötila (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Koneen pituus (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Chocolate Chip Depositor mahdollistaa erimuotoisten ja -painoisten suklaa- ja suklaaseospisaroiden ja -lastujen tallettamisen, 0,1 - 5 grammaa. Tämän tyyppiset tuotteet ovat ihanteellisia teolliseen toimitukseen ja myöhempään sulatukseen, koristeluun ja käytettäväksi muissa tuotteissa, erityisesti keksissä ja jäätelöissä.
Chip Depositor Line sisältää kaksivaippaisen talletuspään, joka on varustettu lämpötilansäätimellä ja kiinteänopeuksisella sekoittimella. Pään liikkeet sovitetaan yhteen vyön kanssa, jota käytetään kerättyjen tuotteiden keräämiseen. Sarjaan kuuluu myös hihnannostojärjestelmä, joka mahdollistaa erilaiset pisaroiden muodot. Pisarat siirretään jäähdytystunneliin välittömästi laskeutumisen jälkeen.
Servoohjatut tai pneumaattisesti ohjatut syöttömännät parantavat mittaustarkkuutta. Optimaalinen säiliön koko ja kaksivaippainen vedenkiertojärjestelmä saostumien lämpötilojen tehokkaaseen hallintaan. Helposti irrotettava ja puhdistava suklaasekoitin ja -säiliö. Ruostumatonta terästä käytetään käyttöosiin ja kaikkiin tuotteen kanssa kosketuksiin joutuviin komponentteihin. Käyttäjäystävällinen näyttö ja erityisesti suunniteltu PLC ohjaa kaikkia toimintaparametreja.
Tämä erittäin monipuolinen kone voidaan helposti mukauttaa vastaamaan uusien tuotteiden tarpeita sekä suunnittelun että muodon tai painon muutosten osalta yksinkertaisesti vaihtamalla jakolevy, mikä kestää minuutteja. Sitä on saatavana useilla eri hihnaleveyksillä 400 - 1200 mm.