Suklaakastokone, joka tunnetaan myös nimellä suklaapisaroiden valmistuskone, on suunniteltu tuottamaan pieniä pisaran tai napin muotoisia suklaalastuja. Se annostelee suklaatahnaa laskeutumispään kautta PU-kuljetinhihnalle ja toimittaa tuotteet jäähdytystunneliin automaattista jäähdytystä ja irtoamista varten. Suklaalastujen valmistuskone tarjoaa etuja, kuten tarkan määrän asettamisen, helpon käytön ja suuren tuotantokapasiteetin.
Koneen muotit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai polykarbonaattimuovista, mikä tarjoaa erinomaisen lujuuden, karheuden ja muotin irrotuskyvyn. Posliinilevyjä käytetään myös yleisesti niiden erinomaisen karheuden ja irrotusominaisuuksien vuoksi.
On olemassa kaksi tapaa valmistaa suklaalastuja: käyttämällä pneumaattista tai servomoottoria tai käyttämällä valssauslastukonetta.
Malli
Tekniset parametrit | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Kuljetinhihnan leveys (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Talletusnopeus (kertaa/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Yhden pudotuksen paino (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Jäähdytystunnelin lämpötila (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Koneen pituus (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Chocolate Chip Depositor mahdollistaa erimuotoisten ja -painoisten suklaa- ja suklaaseospisaroiden ja -lastujen tallettamisen, 0,1 - 5 grammaa. Tämän tyyppiset tuotteet ovat ihanteellisia teolliseen toimitukseen ja myöhempään sulatukseen, koristeluun ja käytettäväksi muissa tuotteissa, erityisesti keksissä ja jäätelöissä.
Chip Depositor Line sisältää kaksivaippaisen talletuspään, joka on varustettu lämpötilansäätimellä ja kiinteänopeuksisella sekoittimella. Pään liikkeet sovitetaan yhteen vyön kanssa, jota käytetään kerättyjen tuotteiden keräämiseen. Sarjaan kuuluu myös hihnannostojärjestelmä, joka mahdollistaa erilaiset pisaroiden muodot. Pisarat siirretään jäähdytystunneliin välittömästi laskeutumisen jälkeen.
Servoohjatut tai pneumaattisesti ohjatut syöttömännät parantavat mittaustarkkuutta. Optimaalinen säiliön koko ja kaksivaippainen vedenkiertojärjestelmä saostumien lämpötilojen tehokkaaseen hallintaan. Helposti irrotettava ja puhdistava suklaasekoitin ja -säiliö. Ruostumatonta terästä käytetään käyttöosiin ja kaikkiin tuotteen kanssa kosketuksiin joutuviin komponentteihin. Käyttäjäystävällinen näyttö ja erityisesti suunniteltu PLC ohjaa kaikkia toimintaparametreja.
Tämä erittäin monipuolinen kone voidaan helposti mukauttaa vastaamaan uusien tuotteiden tarpeita sekä suunnittelun että muodon tai painon muutosten osalta yksinkertaisesti vaihtamalla jakolevy, mikä kestää minuutteja. Sitä on saatavana useilla eri hihnaleveyksillä 400 - 1200 mm.